Kitchen Diet ou comment simplifier son régime !

Depuis plus de 4 ans, j’ai 5 à 7 kgs en trop bien installés. J’avais déjà un problème de poids il y a environ 8 ans et j’avais alors consulté une diététicienne qui m’avait permis de rééquilibrer mon alimentation (réapprendre à bien me nourrir, surtout !) et de perdre 12 kgs ! Vous l’aurez compris, j’ai tendance à prendre assez facilement du poids. Mais autant il y a 8 ans, j’avais une très forte volonté, autant aujourd’hui j’ai beaucoup de mal à me lancer et pourtant je sais ce que j’ai à faire… je me suis dit que peut être j’avais besoin de changement. Alors je me suis intéressée à plusieurs possibilités…

Tout d’abord, le régime Dukan, celui dont tout le monde parle et aussi parce que je connais des personnes qui l’ont fait et m’en ont vanté les mérites. J’ai alors acheté le livre : le mieux c’est de s’informer avant de faire quoi que ce soit ! Bien que Pierre Dukan précise que son programme est sans contrainte, j’ai quand même un peu de mal à me lancer dans une régime quasiment composé que de protéines jusqu’à la perte totale des kilos en trop ! Quid des fruits et des produits laitiers ! Et ça, ça me gêne.

Ensuite, j’ai un peu étudié la question Weight Watchers (sur les conseils de 2 personnes qui avaient perdus du poids en utilisant cette méthode) mais seulement à partir des éléments que j’ai pu lire sur leur site internet.
L’idée est intéressante et surtout moins contraignante qu’un régime classique où il faut calculer les quantités. En effet, chez Weight Watchers, c’est un système de point : chaque aliment a une valeur et vous avez le droit à un nombre de point par jour. A vous d’équilibrer vos repas, ne pas faire d’excès mais surtout vous avez la possibilité de manger tout ce que vous voulez, même un gâteau si ça vous tente ! Et je vous avoue que l’idée de ne pas avoir à me priver de quoi que ce soit, est assez tentante.

Et puis, un jour, j’ai découvert Kitchen Diet, un programme diététique livré à domicile, lors du lancement de 3 nouvelles recettes de pates, conçues par Mauro Colagreco et Fabio Barbaglini. Kitchen Diet vous propose plusieurs programmes adaptés à vos besoins et votre mode de vie. Vous pouvez alors commander, pour 8 à 32 jours, soit le programme complet, soit semi-complet si vous voulez garder un repas libre, soit à la carte et le tout livré chez vous, même le soir après 19 h !!
Kitchen Diet propose des plats entièrement préparés que vous pouvez réchauffer au micro-ondes. Dans le cas d’un programme complet, vous recevrez un menu pour la journée du petit-déjeuner au diner, en passant par la collation. Toutes les recettes ont été conçues par un chef étoilé, Mauro Colagreco, consacré chef de l’année 2009 par Gault-Millau !

J’ai testé une semaine de programme Kitchen Diet. J’ai opté pour la carte, soit 5 plats. Et j’ai donc réorganisé mes repas :

  • Petit - Déjeuner : 1 yaourt 0% avec 1 portion de fruit, 2 tranches de pain, confiture et un café léger sans sucre,
  • Déjeuner : 1 plat Kitchen Diet, 1 compote sans sucre ou 1 portion de fruit frais,
  • Diner : 1 repas fait maison (viande ou poisson, légume, féculent) et/ou fromage (à la place de la viande/poisson), yaourt
Pendant ces 5 jours, je n’ai pas forcément été des plus raisonnables car parfois j’ai fait quelques extras : verre de vin, crème caramel ou pana-cotta. Et surtout je n’ai pas fait de collation ce qui pousse le soir à manger plus. Mais malgré tout ça, j’ai quand même perdu près de 800 grs en 5 jours ! Et surtout, je me suis régalée avec les plats Kitchen Diet. Les plats sont légers et parfumés : il n’y a aucune sensation de gras, on ressent bien les saveurs de chaque aliment.

Lors de cette semaine test, j’ai goûté aux plats suivants : filet de cabillaud, piperade au chorizo et persil ; filets de poulet, pousses de bambou, topinambours au lait de coco ; lasagnes végétariennes (ricotta & épinards) ; tagliatelles et canard à la sarde ; penne au saumon, tomates séchées, brocolis et crème de fenouil. Il existe 14 recettes différentes, de 250 à 300 Kcal par plat. Les portions sont suffisantes et en complétant avec un fruit, je n’ai eu aucune sensation de faim en sortant de table.

Dans tout régime, on vous dit qu’il ne faut pas manger trop de féculent et encore moins de pâtes car c’est aussi un glucide, donc du sucre ! Or, Kitchen Diet en lançant 3 recettes de plats de pates vous prouve le contraire ! On peut manger des pates en plat unique tout en se faisant plaisir et sans culpabiliser !

Pour en savoir plus, je vous invite à consulter le site de Kitchen Diet. Vous y découvrirez des informations sur l’équilibre nutritionnel (une découverte pour certains ou un rappel pour d’autres), des explications sur les différents programmes proposés et tous les tarifs. Kitchen Diet ne vous propose pas seulement des plats préparés mais également un suivi par une diététicienne.

Ce qui est d’autant plus intéressant avec Kitchen Diet, c’est que ce programme s’appuie sur des éléments de base que toute personne se doit de connaitre en nutrition : manger sain et équilibré, de tout et surtout sans excès. C’est aussi simple que ça…Et j’en reviens toujours à ce que ma diététicienne m’avait appris, il y a 8 ans.
Il faut bien le reconnaître, tout ne peut pas être parfait et les programmes Kitchen Diet (que ce soit le programme complet ou à la carte) ont un coût et demande un minimum d'investissement. Je ne peux pas me le permettre pour le moment mais si j'en avais les moyens, ce serait un très bon compromis pour pouvoir faire un régime tout en travaillant et ainsi éviter les restaurants le midi !
Et là, vous vous dites alors : elle en est où avec ses kilos en trop La Parisienne ? Et bien, pas bien loin, hélas ! Parce qu’il ne suffit pas de trouver la solution la mieux adaptée mais il faut aussi beaucoup de volonté et de motivation… Il semblerait qu’il me manque ces derniers éléments pour pouvoir mener à bien cette mission.

A suivre…

Merci à Marion de Kitchen Diet pour m'avoir fait découvrir ce programme.
Crédit photos : © La Parisienne

3 commentaires

  1. C'est si pratique de se dire qu'on a rien à faire... Mais tu ne parles pas du prix...!

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  2. @ Sheily : effectivement ! mais tout dépend du programme choisi ou si c'est à la carte, c'est pourquoi je conseille d'aller sur le site internet de Kitchen Diet. ça peut aller de 90 à 150 € environ pour 1 semaine de programme et les plats à la carte vont de 6,60 à 8,80 €.

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