Verrines Ecrasé Pommes Caramel

Je poursuis mes expériences avec les produits Charles & Alice. Cette fois, j’ai créé une recette rapide et sans cuisson…et qui fait son effet !

Verrines Ecrasé Pommes Caramel

Pour 4 personnes

Ingrédients

4 pots écrasé pommes caramel Charles & Alice
4 palets bretons
1 pot de 20 cl de crème liquide
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé

Écraser les palets bretons en morceaux assez grossiers.


Verser la crème liquide bien fraiche dans un saladier très froid. Fouetter au batteur électrique la crème avec le sel, le sucre glace et le sucre vanillé. Fouetter jusqu’à ce que la crème soit ferme.


Répartir les palets bretons dans 4 verrines. Ajouter l’écrasé de pommes au caramel sur les biscuits (1 pot par verrine).

Ajouter la crème fouettée à l’aide d’une poche à douille.

Déguster de suite.

NB Il vaut mieux assembler les verrines à la dernière minute. Préparées trop tôt, le biscuit absorbe l’écrasé de pommes et se ramolli. Vous perdez alors le côté croustillant de la verrine
.


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2 commentaires

  1. Cette recette à l'air trop bonnt, et surtout ultra rapide! Il faut que je tente !!!

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    1. C'est ultra simple à faire et pour un plaisir garanti ! ;-)

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