La Conciergerie

Avec la Sainte Chapelle, la Conciergerie est un des vestiges des siècles passés que nous avons encore le plaisir de découvrir.

Au fil du temps, la Conciergerie aura connu plusieurs fonctions. Initialement, au VIe siècle, Clovis, premier roi des francs, avait établi sa résidence sur l'île de la Cité. Plusieurs siècles plus tard, Hugues Capet établira dans le Palais de la Cité, le siège du pouvoir royal.


Après avoir connu les fonctions de demeure royale, la Conciergerie servira de Palais de Justice et de prison. Ravaillac, meurtrier du roi Henri IV, y fut emprisonné. Tout comme, Marie-Antoinette au moment de la révolution, dont on peut découvrir, aujourd'hui, la reconstitution d’une partie de sa cellule.

A partir de 1793, se tenait à la Conciergerie, le Tribunal Révolutionnaire qui sera finalement dissout en 1795 après la chute de Robespierre.

A cette même époque, la Conciergerie sera considérée comme la plus dure des prisons. Jusqu'en 1794, les prisonniers sont entassés par centaines dans les cellules, dans des conditions d'insalubrité très importante.

Aujourd'hui, on peut découvrir quelques cellules ou plutôt cachots ainsi que le bureau du greffier ou celui du "coiffeur", dans la partie rénovée par Louis XVI après l'incendie de 1776.

La visite se poursuit par la Chapelle dite "des Girondins", appelée ainsi suite au banquet des 21 députés Girondins avant leur exécution en 1793. Accolée à cette chapelle, se trouve la chapelle commémorative de Marie-Antoinette, installée en 1815.


Mais au-delà de la page d'histoire que vous traverserez de pièce en pièce, vous serez sans doute impressionné, tout comme je l'ai été, par les magnifiques salles médiévales dont la salle des Gens d'armes (le mot "Gendarme" viendrait-il de là ?), construite à partir de 1302. Ces salles étaient réservées à la garde royale.


A l'extérieur de la Conciergerie, à l'angle du bâtiment, en vous dirigeant vers la Sainte Chapelle, vous pourrez également admirer la toute première horloge publique, datant de 1370.

Depuis que l'édifice a été rénové et a retrouvé sa splendeur, c'est un plaisir de pouvoir l'admirer depuis les ponts aux alentours ou même depuis la berge en face.


Palais de la Cité
2 boulevard du Palais, Paris 1er
Tél.: 01.53.40.60.97
M° Saint-Michel ou Cité

Ouvert tous les jours, de 9h30 à 18h00 (sauf les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre)
Tarifs : 8,50€ / 6,50€ - Billet jumelé avec la Sainte Chapelle : 13,50€ / 10,50€


Crédit photos: ©La Parisienne du Nord 

Instaweek de la Parisienne #17

Cette semaine était partagée entre culture et gastronomie. Tout ce que j'aime!
  • Dimanche dernier, nous avons déjeuner à l'Atelier Renault, sur les Champs Elysées où nous avons découvert la carte éphémère du chef Juan Arbelaez.
  • A l'occasion de la fête de la musique, il y avait des animations dont le barbier Big Moustache.
  • Après une marche le long des berges de Seine, nous avons profité de la fête de la musique devant la gare Saint Lazare avec le concert de Gaëlle Buswel, une chanteuse blues-rock de talent. Une belle découverte musicale.
  • Lundi, avec le Parisien, nous avons découvert la nouvelle exposition du Musée du Quai Branly : l'Inca et le Conquistador. Une exposition relatant un pan de l'histoire de Inca, fort intéressant.
  • Mardi, déjeuner léger (c'est l'été, il faut en profiter) entre amies au Paradis du Fruit de Montparnasse. La salade était sympa, la serveuse un peu moins. On ne peut pas tout avoir.
  • J'ai découvert une des activités de Vente Privée : la vente du vin. Le saviez vous ? Vente Privée est le 1er site de ventes de vins en ligne. Actuellement, vous pouvez profiter des ventes de vins de saison comme les rosés et bénéficier à cette occasion d'une livraison en 72 heures.
  • l'hôtel Warwick Champs-Elysées ouvre sa terrasse au dernier étage de l'hôtel pour vos déjeuners, dîners ou tout simplement un verre dans l'après-midi. A l'abri du tumulte de la plus belle avenue, vous pourrez profiter de la vue sur la tour Eiffel au calme. La carte du restaurant est absolument exquise. Je vous en parle prochainement plus en détail.
  • Cette semaine, j'ai également profité de la belle lumière de l'été sur Paris. 
  • J'ai visité pour la première fois le musée de l'Orangerie et découvert les Nymphéas de Monet. Ce musée est une pépite qui mérite d'être encore plus connue. Outre l'oeuvre spectaculaire de Monet, vous y verrez également une magnifique collection d'Impressionnistes.
  • Hier, j'ai participé à un atelier à la Faïencerie de Gien. L'occasion de découvrir de plus près cette magnifique marque de faïencerie. Il est vraiment difficile de résister face à toutes les sublimes pièces du magasin. Pendant cet atelier, nous avons également réaliser un rond de serviette avec des fleurs fraîches sur les conseils de Chloé (des Bulles dans les Branches) et découvert de jolies sweet tables réalisées par Requia (My Sweet Boutique).
  • Avec le Parisien, nous avons enfin testé King Marcel, un restaurant de burgers réalisés avec des produits 100% français.

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Bon dimanche à vous !

Crédit photos : ©La Parisienne du Nord


L'Improbable, une adresse secrète au cœur du Marais

Pour arriver à l'Improbable, il faut soit connaître, soit tomber dessus par hasard, au gré de votre balade dans le Marais. Le lieu est discret et préservé du tumulte des rues plus animées du quartier.


L'Improbable est l'adresse fixe du Food Truck Bien Fait. Il est difficile d'imaginer qu'ici, il y avait avant un garage. A la place des voitures, des pièces détachées et autres bidons d'huile, vous trouverez des fauteuils et chaises de récup', des poufs et fauteuils à bascule, des tables hautes, des banquettes home made réalisées à partir de palettes de bois, des jardinières suspendues. 

Le décor est fait à partir de récup, de beaucoup d'imagination et de réalisations personnelles comme les rideaux, les banquettes et les coussins. Tout a été bien pensé et s'harmonise très bien. C'est un lieu insolite et atypique qui finalement porte très bien son nom.


Dans votre assiette, vous trouverez la spécialité du lieu: le sandwich pistolet. Le pistolet est un pain belge, à base de farine de blé et le dessus est recouvert de semoule de blé pour apporter un peu de croquant. Ici, sa forme a été un peu adaptée pour la préparation des sandwichs.

Tout est frais et fait maison, que ce soit les ingrédients des sandwichs ou les desserts. Côté boissons, vous trouverez des jus de fruits et limonades artisanales, du thé et du café.

Le jour de notre visite, avec mon amie, nous avons partagé un sandwich froid et un sandwich chaud, aux doux noms à l’accent belge : le Gargamel (bœuf grillé, tapenade, roquette, pignons de pin, copeaux de parmesan) et le Mortimer (agneau confit, caviar d’aubergine, copeaux de parmesan).

J’ai préféré la version chaude car le pain est plus fondant. D’autres préféreront sans doute l’aspect moelleux du pain avec la version froide. En tous les cas, c’est très bon et bien consistant.


L’Improbable est ouvert toute la journée, de 11h à 19h et peut être le lieu idéal également pour une pause dans l’après-midi. D’ailleurs, c’est ce que j’ai fait avec une amie quelques jours après être venue déjeuner. 

3/5 rue des Guillemites, Paris 4e
M° Hôtel de Ville / Saint-Paul

Ouvert tous les jours, de 11h à 19h

Formule Pistolet + salade 10€
Pistolet seul 8€
Salade seule 4€
Dessert de 3€ à 5€


Crédit photos : ©La Parisienne du Nord

Bonjour French Food, une box food 100% française

L'univers des box s'est largement développé au fil de ces dernières années. Au départ, cela ne concernait que le monde des cosmétiques. Aujourd'hui,  on peut (presque) tout trouver sous forme de box, même de l'alimentation.

J'ai découvert, il y a plusieurs semaines, une box Food, Bonjour French Food, qui a la particularité de ne proposer que des produits 100% français. L’idée est de découvrir les produits de nos régions.

Composée de 5 à 7 produits, la box est accompagnée d'un livret d'informations diverses et plus particulièrement sur les produits reçus, ainsi que des bonnes adresses et une recette.



Voici les produits que j'ai pu découvrir grâce à Bonjour French Food :
  • Croquet de Provence par Biscuiterie de Provence : des petits biscuits inspirés des croquants aux amandes mais en version salée. Ceux reçus étaient au pistou et parmesan. Très parfumés, on ressentait bien toutes les saveurs des croquants.
  • Pâté breton figue noix par Secrets de Famille : j’avais découvert cette marque cet hiver et j’avais beaucoup aimé leurs soupes. Le pâté figue noix est très bon, bien qu’il manque un peu de nuance au niveau goût.
  • Vinaigre de vin blanc aromatisé à la noix par 1001 huiles : un vinaigre très fin au goût subtil. Il se mariera très bien avec une salade croquante avec quelques morceaux de roqueforts et de noix.
  • Le mélange salé par Dénicheurs & Co : un mélange de graines récoltés dans différentes contrées et préparées en France. Ce qui est étonnant avec ce mélange c’est qu’il est peu salé.
  • Le sablé pur beurre aux amandes par la Sablésienne : pas de doute, ce sablé est bien au beurre. Il a un côté fait maison très agréable. Ils sont tellement bons que le Parisien n’en a fait qu’une bouchée.
  • Crème de chocolat blanc aux amandes par Aix & Terra : j’avoue avoir été un peu sceptique par cette crème de chocolat blanc car j’ai eu peur que cela soit trop sucré. Et finalement, pas du tout. Cette crème est bien équilibrée et on ressent bien le chocolat et les amandes.


Ce type de box conviendra à toute personne gourmande, épicurienne et avide de découvertes des produits de nos régions et terroirs.
Elle est proposée également sous forme d'abonnement ou en achat unique selon la thématique de la box (à partir de 29€). J'avoue que je ne suis pas assez téméraire pour tenter la box surprise tous les mois, dans ce domaine mais cela ferait une idée de cadeau très originale.

Retrouvez toutes les infos sur le site www.bonjourfrenchfood.com.


Crédit photos : ©La Parisienne du Nord

Les vins Gallo Family Vineyards en mode cocktail

Quand on parle de cocktails, on pense rarement au vin, considéré comme une boisson noble que l’on déguste seule tout simplement. Avec l’engouement actuel des cocktails, Gallo Family Vineyards a pensé à de nouvelles recettes, permettant de consommer le vin autrement, que ce soit vin blanc, rosé ou même vin rouge, notamment avec le Summer Red de Gallo.

Il y a quelques semaines, j’ai assisté à une Masterclass organisée par Gallo Family Vineyards où j’ai découvert la réalisation de 3 cocktails à base de Moscato, un vin doux et fruité aux notes de pêches et d’abricots et de Grenache Rosé, un vin léger et fruité aux notes de pastèque et de fraises fraîches.


Si le Pink Passion se réalise très facilement, le Fruit Spritzer et le Nice Thaï Moscato demandent un peu plus de produits, que vous n’auriez pas forcément chez vous. Mais il existe de multiples cocktails et je suis sûre que vous pourrez trouver votre bonheur et tester vos talents de mixologiste.


Aujourd’hui, je vous propose un cocktail très facile à réaliser et parfait pour les soirées d’été : le Gallo Rosito. Non seulement, il est facile à réaliser mais surtout vous épaterez vos amis lorsqu’ils verront les verres arrivés. Tout comme l’a été le Parisien lorsque je lui en ai servi.

Pour un verre de Gallo Rosito, il vous faut :
100 ml de Gallo Grenache Rosé
30 ml de Ginger Ale
2 fraises et 2 framboises

Versez le Grenache Rosé et le Ginger Ale dans un verre haut ou à cocktail, sur des glaçons. Mélangez puis ajoutez les fraises et les framboises.

Retrouvez tous les cocktails Gallo Family, ici
Crédit photos : ©La Parisienne du Nord