L'Atelier des Sens & Hero ou comment cuisiner comme un grand chef !

J’aime cuisiner mais j’aime aussi bien manger. J’avais très envie de participer à un atelier de cuisine sans jamais vraiment oser me lancer. Et l’occasion s’est présentée il y a une dizaine de jours avec l’Atelier des Sens. Sheily a accepté de m’accompagner dans cette aventure et surtout de braver le froid polaire qu’il faisait ce jour là (nous avons même été surprises par la neige !).

Nous avons ainsi fait également la connaissance de Garance (Talon Haut et Cacao) et Karen (Cuisine Saine).

Et c’est donc sur les conseils du Chef Roby que tous ensemble, nous avons préparé un délicieux menu autour de la châtaigne. C’était également l’occasion de découvrir la nouvelle gamme bio des compotes Hero, dont pomme/châtaigne. J’aime particulièrement les compotes Hero car elles sont sans sucre ajouté et sont vraiment délicieuses. Cette nouvelle gamme contient un peu de sucre de canne mais cela ne dénature pas le goût des fruits.

Revenons à notre atelier…Comme pour toute préparation culinaire, nous commençons par l’épluchage puis viens la préparation et l’assemblage. Nous avons donc tous participé, orchestrés par les conseils du Chef Roby.

Au menu de cet atelier, nous avons donc préparé des ravioles de foie gras, crème mousseuse de châtaignes et toast aux figues séchées, bar en crumble de noisette, risotto de châtaigne et émulsion de poire, chantilly pomme châtaigne en vacherin minute au sucre pétillant.

Ça a été un plaisir de préparer ce menu mais encore un plus grand de le déguster…nous nous sommes régalés ! Au final, nous avons passé un très agréable moment et ce fut une chouette expérience ! Un grand merci à Roberta et Laetitia de Hopscotch pour leur invitation.

Crédit photos : © La Parisienne

Macy Gray au Trianon

J’ai découvert Macy Gray en 1999 lors de la sortie de son premier album "On How Life Is"… J’ai tout de suite adoré… Le charme a encore opéré avec son 2e album, "The Id" et après j’avoue que j’ai un peu décroché. Alors quand j’ai découvert qu’elle passait en concert à Paris le 26 novembre, je n’ai pas pu résister… d’autant que son nouvel album "The Sellout" est génial !

Le concert a eu lieu au Trianon (80 boulevard Rochechouart, Paris 18e), un théâtre du 19e siècle qui a su garder son charme d’époque, d’autant plus après les travaux de rénovations qui ont été faits. C’est donc dans une petite salle que je découvre Macy Gray. Mlle M, qui m’accompagne, ne connait pas bien son répertoire et est sortie du concert plus que ravie ! Nous avons eu droit à 1h45 de concert (avec le rappel) avec bien évidemment ses dernières chansons mais également quelques tubes de ses débuts tels que "I Try" et "Oblivion".

Mais la grande surprise de la soirée c’est sa choriste Maiya Sykes ! En plus d’avoir une voix exceptionnelle, elle a une pêche d’enfer et une vitalité incroyable ce qui donne un énorme contraste avec le côté "planant" de Macy Gray. On a vraiment eu l’impression qu’elle n’était pas dans son état normal mais ça n’a rien gâché à la qualité de sa prestation ! Le duo fonctionne très bien et tout le plaisir est pour nous, public !

Question photo, ça n’a pas été une mince affaire pour moi parce que même si elle était dans un état quasi second, Macy Gray était en perpétuel mouvement. Du coup, la plupart de mes photos étaient floues ! Mais j’ai quand même de quoi partager avec vous…

Crédit photos : © La Parisienne

Hung, pour votre plus grand plaisir...

Je viens de découvrir une nouvelle série tv dont le coffret DVD de la saison 1 vient de sortir dans les bacs. Il m’a bien fallu au moins les 3 premiers épisodes pour rentrer dans l’histoire mais au final je n’ai pas réussi à la lâcher car j’ai enchainé la totalité de la saison en une après-midi ! Et j’avoue : j’ai hâte de savoir qu’elles sont les nouvelles aventures de Ray !

Ray Drecker (Thomas Jane) est le personnage principal de Hung : 40 ans, professeur d’histoire et coach sportif dans un lycée du Michigan, divorcé, endetté, une maison à moitié en ruine suite à un incendie domestique, il vit dans une tente plantée dans son jardin. Avec tout ça, on ne peut pas dire que sa vie soit des plus enchantées. A la suite d’un cours sur comment devenir un millionnaire et avec l’aide de Tania, une poétesse en mal d’inspiration, il décide de lancer sa propre entreprise… un peu particulière car le produit à vendre est son corps. Pour résoudre ses problèmes d’argent, Ray tente de devenir gigolo avec Tania, comme mac.

Le sujet est plutôt original car pour changer c’est un homme qui se retrouve à vendre ses charmes pour arrondir ses fins de mois. La série ne tombe pas dans les clichés, ni dans le sordide ou le vulgaire. C’est sans doute ça qui lui donne son attrait car finalement Ray c’est Monsieur tout le monde. Ça pourrait être votre voisin, votre collègue de bureau ou même votre meilleur ami.

Série encore méconnue en France (seulement diffusée sur Orange Cinemax), Hung est diffusé depuis 2009 sur HBO à qui l’on doit True Blood, Sex and The City, Six Feet Under… Forte du succès de la saison 2 outre-Atlantique, HBO a déjà signé pour une troisième saison de Hung... encore bien du plaisir en vue ! Et en France, parfois les sorties DVD nous permettent de faire des découvertes intéressantes…

J’avais vu pour la première fois Thomas Jane dans le film "Les Allumeuses" avec Cameron Diaz et je l’ai un peu plus découvert dans cette série…dans tous les sens du terme, ce qui ne fait que confirmer son (ses) charme(s) ! Cela dit, dans la série, il y a peu de chose que l’on ne voit pas de son anatomie ! mais ce n’est pas le seul intérêt de Hung…vous l’aurez bien compris !

© 2010 Warner Bros. Entertainment Inc. Tous droits réservés.
© 2010 Home Box Office, Inc. Tous droits réservés. HBO® et toutes marques relatives sont des propriétés de Home Box Office, Inc.

On n'est pas habitué...

... à autant de neige !!! Aujourd'hui, il est tombé plus de 5 cm de neige sur Paris (et bien plus en banlieue), ce qui a particulièrement perturbé nos habitudes parisiennes !! Et qui dit neige, dit GROS problèmes de circulation, que ce soit sur les routes ou avec les trains et autres RER !

Voilà un aperçu dans le 10e arrondissement...

Et du côté de chez moi, c'était pas mieux ! De magnifiques paysages, de belles cartes postales mais qui donnent surtout envie de rester bien au chaud à la maison avec un bon thé ! Quand je pense que dans le Sud Ouest, ils ont eu 17°C aujourd'hui !!

Crédit photos : © La Parisienne

Le Tour du Monde en 1h30...Rires garantis !

La semaine dernière, avec le Parisien, nous avons découvert une pièce de théâtre jouée avec brio… et ce fut une totale surprise pour nous !

Il s’agit de l’adaptation d’une des œuvres les plus célèbres de Jules Verne : "le Tour du Monde en 80 Jours". En 1872, Phileas Fogg et son valet, Passepartout, un français aussi râleur que généreux, lancent un pari insensé : faire le tour du monde en 80 jours ! Un road movie déjanté où se côtoient une princesse indienne en détresse, un chinois fumeur d’opium, Jack le grand looser de l’Ouest et l’inspecteur de police le plus nul de toutes les séries allemandes. Fogg gagnera-t-il son pari ? (résumé du programme de la pièce)

Créée en 2006, cette comédie de Sébastien Azzopardi et Sacha Danino, nous a totalement enchantés. Pendant 1h30, les comédiens nous ont entraînés dans leur voyage à travers les Indes, la Chine, les Etats-Unis et l’Angleterre !

C’est drôle, plein de vitalité, truffé de clins d’œil sur l’actualité et le tout joué par des comédiens plein de talents, interprétant chacun plusieurs rôles.

Les parisiens pourront encore profiter des représentations au Café de la Gare jusqu’au 12 mars 2011 (des places à tarifs réduits sont disponibles sur Billet Reduc). Toutefois, pour que tout le monde puisse en profiter, sachez que le DVD de cette sympathique comédie vient de sortir. Voilà donc une bonne idée de cadeau pour noël !

Crédit photos : Site internet Compagnie Sébastien Azzopardi