J’avais découvert la devanture de Boco rapidement, en passant tout près mais
sans trop me poser de question. Quand j’ai lu sur le net de quoi il s’agissait, j’ai
été un peu plus curieuse.
Alors un samedi, avec le Parisien, nous avons testé Boco. Le
concept : des recettes concoctées par des chefs et présentées dans des
bocaux et à moindre coût. Tout est résumé dans leur slogan : "Boco, le
bistrot pour manger comme un chef pour 15 euros et c’est 100% bio". Les
recettes sont signées Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon, Emmanuel Renaut, Vincent
Ferniot, Frédéric Bau et Christophe Michalak.
Nous avons pris chacun un plat (bar à l’estragon pour lui,
tendron de veau confit pour moi), un dessert (banane à plit pour lui et pêche
melba pour moi) et un verre de vin et nous en avons eu pour 34,50 euros au
total. Ce qui est plutôt raisonnable (surtout quand on pense à ce que peut coûter
aujourd’hui les Mc Do et compagnie) pour une cuisine de qualité. C’était
vraiment délicieux, fin et délicat. Un vrai régal.
Si vous passez dans le quartier, pensez à cette chouette
adresse ! Vous pouvez déjeuner ou diner sur place ou prendre à emporter.
3 rue Danielle Casanova, Paris 1er
M° Opéra, Pyramides
Tél. : 01.42.61.17.67
*** Edit novembre 2019 ***
Le restaurant de la rue Casanova a fermé.
Retrouvez Boco au 39 rue des Mathurins, Paris 9e