Le Hard Rock Cafe Paris a fait peau neuve

Si vous me lisez depuis un moment, vous connaissez ma passion pour les Hard Rock Cafes et tout particulièrement celui de Paris. 

Cette année, le Hard Rock Cafe de Paris a fait un petit lifting. Quelques travaux plus tard, le restaurant a toujours gardé son esprit mais avec une touche plus moderne.

Les événements du Hard Rock Cafe Paris

Inutile de vous préciser combien j’apprécie le Hard Rock Cafe. Au-delà de l’ambiance musicale et de la carte, j’apprécie également les événements organisés au sein du restaurant. Il y a toujours une occasion d’y faire la fête !

La nouvelle carte du Hard Rock Cafe Paris

Depuis le 14 juin dernier, date anniversaire de la création du premier restaurant à Londres en 1971, l’ensemble des Hard Rock Cafe à travers le monde ont changé la carte de leur menu. C’était une bonne occasion pour moi d’aller déjeuner au Hard Rock Cafe de Paris pour découvrir cette nouvelle carte de plus près.

Noël au Hard Rock Cafe avec le Christmas Menu

Vous connaissez notre passion pour le Hard Rock Cafe. C'est donc naturellement que nous avons décidé de tester le menu festif spécial Noël. Servi uniquement pour le déjeuner, nous avons eu le privilège d'y goûter un soir.

L'ambiance est déjà en permanence festive au Hard Rock Cafe. Alors avec ce menu 3 plats, c'est la cerise sur le gâteau. Vous avez au choix 2 entrées, 5 plats et 3 desserts. Une coupe de champagne est prévue en apéritif et une boisson est comprise dans le menu pour accompagner votre repas (un verre de vin, une bière ou un soft).

Le World Burger Tour 2017 du Hard Rock Cafe

Pour la 3e année consécutive, le Hard Rock Cafe propose son tour du monde des Local Legendary Burgers : le World Burger Tour 2017 !

160 burgers locaux ont été goûtés pour arriver à une shortlist de 8 Local Legendary burgers proposés lors de cette nouvelle édition du World Burger Tour.

Les 25 ans du Hard Rock Café Paris #MerciParis

Il y a quelques semaines, nous avons eu le privilège d’être invités à la soirée anniversaire du Hard Rock Café Paris. Parmi les belles aventures et expériences que mon blog a pu nous faire vivre, cette soirée anniversaire en fait partie ! Et oui, le Hard Rock Café de Paris a 25 ans ! Et dire que j’y ai déjeuné pour la première fois un 1^er janvier, il y a plus de 20 ans !

C’est veggie ce mois-ci au Hard Rock Café Paris.

Veggie, vegan, végétarien, végétalien, avec ou sans gluten, sans même parler tofu, c’est vrai que vu de l’extérieur c’est un peu confus tout ça. Pour ma part, je n’ai jamais réussi à passer le cap du flexitarisme… Sans le savoir d’ailleurs car la première fois que j’ai entendu ce terme pour qualifier mon habitude alimentaire, j’ai voulu rétorquer "Non, non, je n’ai jamais été très souple et la gymnastique, c’est pas mon truc!"

Mais, flexible pour la nutrition je persiste et signe. Je ne manque donc jamais une occasion de tester un plat végétarien lorsque le choix pointe le bout de son nez sur le menu d’un restaurant. C’est donc avec l’eau à la bouche que j’ai découvert que le Hard Rock Café Paris propose jusqu’au 13 novembre prochain non pas un, non pas deux mais cinq plats végétarien 100% gourmands.

Le World Burger Tour du Hard Rock Café Paris, 2e édition

Avec le Parisien, nous adorons nous rendre au Hard Rock Café. On ne s’en cache pas et mes nombreux articles et photos sur les réseaux sociaux le prouvent. Et chaque événement du restaurant est pour nous une occasion d’y retourner.

L’année dernière, le Hard Rock Café avait lancé dans plusieurs de ses restaurants un tour du monde des Local Legendary Burgers. Le but étant de faire découvrir les burgers de différents pays. Et cette année, le World Burger Tour fait donc son retour au Hard Rock Café de Paris.

Pimentez votre semaine au Hard Rock Café de Paris !

Pour fêter la journée du piment qui a lieu jeudi 25 février, au Royaume-Uni, le Hard Rock Café de Paris propose cette semaine un menu spécial très très hot !

Le Whiskey Burger, le burger à l’honneur en septembre au Hard Rock Café Paris

Inutile de vous préciser qu’avec le Parisien nous apprécions grandement le Hard Rock Café et en particulier celui de Paris. Mes différents articles sont là pour en témoigner.

Le Hard Rock Café a cette particularité d’avoir une actualité particulièrement riche. Il y a toujours des événements qui permettent à l’enseigne de se renouveler mais également de ne jamais tomber dans la routine. Et c’est pour cela que nous apprécions d’y retourner encore et encore (en plus du fait que nous sommes fan de la musique diffusée dans le restaurant).

Durant tout le mois de septembre, le Hard Rock Café Paris propose à la carte le Whiskey Burger, une création inédite et éphémère, réalisée par Mihaita Agape, le responsable du grill du Hard Rock Café de Bruxelles (dont je vous ai parlé cet été). C’est donc sa recette qui a remporté la "Battle of the Burger", un défi proposé par l’enseigne au personnel de cuisine de ses restaurants européens.

Hard Rock Café Bruxelles

Avec le Parisien, lorsque nous partons à l’étranger, nous essayons dans la mesure du possible de profiter du Hard Rock Café local. Vous avez pu découvrir en me lisant que nous apprécions particulièrement cette chaîne de restaurants et nous allons régulièrement au Hard Rock Café de Paris. Aujourd’hui, je vous emmène découvrir le Hard Rock Café de Bruxelles.

Le World Burger Tour du Hard Rock Café Paris

Le Hard Rock Café est réparti dans 63 pays et sa carte est déclinée à l’identique dans les 152 restaurants de l’enseigne. Une carte unique certes mais avec une exception : le Burger !

Dans chaque restaurant, il existe une recette unique de burger : il s’agit du Local Burger. Et ce mois-ci, le Local Burger est à l’honneur à l’occasion du Wolrd Burger Tour. Vous aurez donc la possibilité de déguster quelques Local Burger du reste du monde, sans bouger de Paris.

C’était également l’occasion pour le Hard Rock Café de Paris de proposer le nouveau Local Burger français : le Nathalie. Ce dernier est dédié à la plus ancienne employée du restaurant parisien (depuis 23 ans).

Le Nathalie a pour originalité d’être réalisé avec deux tranches de pain de campagne aux céréales à la place du bun traditionnel. Toasté au beurre, il est composé de deux steaks de bœuf haché, de cantal fondu, de salade, de tomates et d’oignons frits. J’avoue que j’étais un peu sceptique par l’utilisation du pain de campagne et pour l’avoir goûté lors de la soirée de présentation du World Burger Tour, j’ai tout simplement adoré. La combinaison se fait très bien et ce burger est juste délicieux, en plus d’être original et d’offrir une nouvelle alternative au classique burger.

Au mois de juin, le Hard Rock Café vous propose également 4 Local Burger et ainsi de goûter les spécialités du HRC du Vietnam, de Dubaï, du Guatemala et de Miami :

• Banh Mi Burger – Ho Chi Ming City, Vietnam (steak de bœuf, sauce acidulée vietnamienne maison, concombre, légumes aigres doux, oignons frits et coriandre)
• Date Burger – Dubaï, Emirats Arabes Unis (steak de bœuf, chutney de dattes, dattes fraiches émincées et cream cheese, laitue et rondelle de tomate),
• Marimba Burger – Guatemala (steak de bœuf, purée aux trois haricots, fromages Jack et Cheddar fondus, tortillas, laitue),
• Cuban Burger – Miami, USA (effiloché de porc mariné cuit à l’étouffée, fromage suisse fondu, bananes plantains, touche de moutarde, cornichons, laitue et rondelle de tomate).

Vendredi dernier, j’ai eu l’occasion de tester le Date Burger de Dubaï et le Parisien (aka @Frenchychristof sur Instagram) a opté pour le Marimba Burger du Guatemala. Originaux, ces burgers nous ont bien plu. Si vous appréciez le salé/sucré, le Date Burger devrait vous plaire, d’autant plus si vous aimez la cuisine un peu épicée. Le Marimba Burger, comme tous les Local Burger, change du classique avec une touche d’originalité qui n’est pas pour déplaire. On se prend vite au mélange des saveurs, tout en essayant de les retrouver une à une, à chaque bouchée.

Pour accompagner votre repas, des cocktails ont été créés spécialement pour le World Burger Tour : Mai Tai One On, le Maple Old Fashioned, le Mezcarita, le Pineapple Ginger Caipirinha et le Pomegranate Mule. Pour avoir testé les 4 premiers, le Parisien et moi-même avons une large préférence pour le Pineapple Ginger Caipirinha.

Et en parlant de burgers, sachez qu’à l’occasion de l’anniversaire de l’ouverture du tout premier Hard Rock Café (le 14 juin 1971, à Londres), le burger de votre choix (avec frites) sera exceptionnellement à 0,71 centimes, dimanche 14 juin, de 11h à 12h ! Oui, vous avez bien lu ! C’est un bon plan à ne pas manquer !

Et lors de votre visite, profitez-en, comme nous à chaque occasion, pour jeter un œil au Memorabilia, qui compte environ 200 pièces originales de collection, réparties dans les deux salles du restaurant.

Hard Rock Café Paris

14 boulevard Montmartre, Paris 9^e

M° Grands Boulevards

Tél. : 01.53.24.60.00

Ouvert tous les jours de 11h45 à 23h45

Local Buger : 17,95 €

Cocktails du World Burger Tour : 10,90€ et 11,40€, selon le cocktail

Dimanche 14 juin 2015, de 11h à 12h (sans réservation) : le burger est à 0,71 cts

Crédit photos : ©La Parisienne du Nord

Retrouvez tous mes articles sur le Hard Rock Café Paris :

- Hard Rock Café Paris

- Le rock sous toutes ses coutures au Hard Rock Café Paris

- Un dîner rock'nroll au Hard Rock Café Paris

Un diner Rock'n'Roll au Hard Rock Café Paris! @HRCParis

Il y a très peu d'adresses à Paris où, avec le Parisien, nous allons souvent et le Hard Rock Café en fait partie. C'est un peu comme une cantine, notre valeur sûre. Car ici, la cuisine est réussie, la musique est au top et le service est souriant, convivial et efficace! Que demander de plus!

Cela faisait bien longtemps que nous n'y avions pas été et quel plaisir de retrouver ce temple de la musique rock. Et c'est aussi un des rares restaurants où on ne vous regarde pas de travers quand vous prenez des photos. Ici, c'est tout à fait normal.

Le Hard Rock Café, c’est également un lieu d’exposition avec environ 200 pièces uniques appartenant à des stars internatioanles de la pop et du rock’n’roll : instruments, disques d’or, vêtements et accessoires. Les objets sont régulièrement renouvelés et ainsi depuis 25 ans, des centaines d’objets ont été exposés à Paris et vous aurez toujours l’occasion d’y découvrir une nouveauté.

Côté boissons, en dehors de la bière et du vin, la carte est composée de cocktails variés aux noms musicaux. Vous pouvez même opter pour la version "double cocktail" qui vous permettra de repartir avec le verre.

Et en ce printemps, trois recettes, Spring Cocktails, proposant une variation autour de la myrtille, sont à découvrir, jusqu’au 30 avril (au mois de mai, de nouvelles recettes seront sur la carte) : le Dragon Berry Daiquiri (rhum supérieur Bacardi, purée de myrtilles, fraises et jus de citron vert et jaune), le Black Magic Press (tequila Premium Silver, liqueur d’orange, Cointreau, mûres fraiches, jus de citron, menthe, myrtilles et margarita mix maison) et l’Imagine Smoothie (purée de myrtilles, jus d’ananas, pina colada mix et purée de fraises).

J’ai testé ce dernier et il est délicieux. Ce smoothie bien frais fait du bien après une journée ensoleillée.

A la carte, de la cuisine US en taille XL: burgers, ribs, club-sandwich, onion rings, Cobb ou Caesar salade, et les traditionnels desserts : cheesecake, apple cobbler, brownie entre autres. Mieux vaut avoir très faim ou un très bon appétit. Dans le cas contraire, vous avez peu de chance de finir votre assiette.

Je peux vous conseiller les fajitas, le Legendary ou même le Veggie burger. Ce dernier est vraiment excellent et je n’en ai jamais mangé d’aussi bon. La Cobb et la Caesar salade sont excellentes et bien garnies.

Au niveau entrées, nous sommes totalement fan de leurs onion rings. Ici, ce sont de vrais oignons, une large lamelle enrobée d’une panure bien croustillante. Un délice !

Hier soir, nous avons testé le Rebel Legendary Burger (17,95€), une édition limitée que vous pourrez déguster jusqu’au 30 avril. Il s’agit d’une nouvelle recette préparée avec de la bière. Il est composé de deux steaks hachés de bœuf assaisonné, de cheddar fondu, d’oignons sautés à la bière et de mesclun. La bière lui donne un goût particulier (un peu comme une carbonnade). Le Rebel Legendary Burger est le premier d’une série de burgers créés par le Hard Rock Café tout au long de l’année qui seront proposés en accord met et bière.

En dessert, nous n’avons pas pu résister à une part d’apple cobbler, fait maison, que nous avons partagée.

Ce fut, comme d’habitude, une chouette soirée au son de la musique que nous aimons et avec un service impeccable. D’ailleurs, je tiens à remercier Gautier, notre serveur dédié hier soir qui a été au top !

Pour un dépaysement garanti, je vous conseille une halte au Hard Rock Café. Et si vous n’y mangez pas, profiter alors de l’Happy Hour, du jeudi au dimanche, de 17h à 20h : toutes les boissons sont à 5,90€ et vous pouvez grignoter 3 des plats de la carte à moins 50% : des Nachos, des ailes de poulet jumbo marinées ou des Tupelo Chicken Tenders. Ces derniers sont super bons. J’en suis fan…

Et pour les fêtards, tous les jeudis, un DJ anime la soirée à partir de 21h jusqu’à 1h et dans ce cas, l’Happy Hour est appliqué pendant tout le set, au bar ! C’est ce qui s’appelle un super bon plan, non ?

Hard Rock Café Paris

14 boulevard Montmartre, Paris 9^e

Tél. : 01.53.24.60.00

Ouvert tous les jours, de 11h45 à 23h45 (le bar est ouvert jusqu’à 1h00)

Retrouvez mes articles consacrés au Hard Rock Café (en cliquant sur le titre) :

- Hard Rock Café Paris,

- Le Rock sous toutes ses coutures.

Crédit photos : ©La Parisienne du Nord

Le rock sous toutes ses coutures au Hard Rock Café Paris

En plus des courants musicaux qui ont rythmé la planète depuis plus d’un demi-siècle, le rock et la pop ont toujours eu une influence majeure sur le look des nouvelles générations. Ce n’est donc pas un hasard si depuis 1971, année de l’ouverture du premier restaurant à Londres, le Hard Rock Café compte en plus d’une collection unique d’instruments de musique de légende et d’objets cultes, la plus belle garde-robe du panthéon des stars de la musique populaire anglo-saxonne.

Et si, rien que pour visiter ce dressing fabuleux, vous feriez volontiers, comme la Parisienne du Nord et moi, le tour du monde des 174 établissements où l’on sert une cuisine américaine si copieusement typique, profitez des quelques jours de l’exposition "Hard Rock Couture" pour admirer certaines des plus belles pièces de ce musée du rock à l’échelle planétaire.

Jusqu’au 6 octobre, au premier étage du restaurant parisien, un tapis rouge se déroule des fifties avec la veste d’Elvis dans le film "Jailhouse Rock" jusqu’au costume en velours violet "Purple Haze" que Jimi Hendrix a porté lors de nombreux concerts mythiques. Les robes de scènes de Katy Perry, Fergie et Shakira vous ramèneront dans les années 2000 et le blouson en cuir rouge d’un certain Michael, bad boy de "Beat it", vous rappellera que les années 80 ne sont jamais loin !

Pourquoi ne pas terminer cette visite en prenant un verre au bar principal du rez-de-chaussée dans une ambiance toute en décibels ? Vous pourrez alors sentir la présence des Beatles grâce à la veste en daim que John Lennon portait lors de la séance photo de la pochette de "Rubber Soul", album incontournable de la pop-music.

Et avant de partir, laissez-vous attirer par le rose qui colore en ce moment la boutique du restaurant ! Ne résistez pas et mobilisez-vous en prenant part à la campagne Pinktober que le Hard Rock Café organise chaque année depuis 1999 pour soutenir la lutte contre le cancer du sein. En effet, durant tout le mois d’octobre, le restaurant proposera des activités et du merchandising pour récolter des dons en faveur de l’association la Ligue contre le cancer.

"Rock ton make-up" et "Pink tes ongles" réveilleront la Pink Rockeuse qui est en chaque femme ! Une autre raison de venir craquer pour le look pop-rock du Hard Rock Café Paris.

Le Parisien

Hard Rock Café Paris

Déjeuner ou diner au Hard Rock Café de Paris c'est toujours un moment dépaysant...et souvent l'occasion d'un anniversaire...original !!

"Tout a commencé par une guitare d'Eric Clapton (une Fender Lead II). Il s’agissait juste d’une plaisanterie entre amis.

Dans les années '70, Clapton - fondateur de Cream et Derek & the dominos - aimait manger dans ce restaurant américain situé à Londres appelé le Hard Rock Café. L'endroit était un vieux bâtiment, ancien magasin de Rolls Royce. Fondé par Isaac Tigrett et Peter Morton, deux entreprenants et fan de musique, le Hard Rock Café était un classique instantané. Vous pouviez être vous-même au Hard Rock. Il y avait de la bonne nourriture et on y passait du bon temps.

Ainsi Clapton est devenu ami avec les propriétaires et leur a demandé, pour avoir une table régulière, d’accrocher au mur une plaque en laiton ou tout autre chose. Et les jeunes propriétaires lui ont répondu, « pourquoi pas accrocher votre guitare ? ». C’est ainsi que sa guitare fut accrochée sur le mur.

Personne n’en a su plus à ce sujet. Jusqu'à une semaine plus tard, quand une autre guitare est arrivée (une Gibson Les Paul, d'ailleurs). Accompagnée d’une note de Peter Townshend de The Who : « la mienne est aussi bien que la sienne. Amicalement, Peter. »

Les jeunes propriétaires l'ont mise sur le mur. Après cela, les guitares n'ont jamais cessé de venir. Aujourd'hui il y a plus de 70.000 guitares, tambours, pianos, harmonicas, microphones, chemises, pantalon, écharpes, chaussures, paroles de chansons, voitures, vélos, un autobus - de loin, la plus grande collection d'objets de valeur dans le monde - sur les murs de plus de 138 Hard Rock cafés, hôtels et casinos dans 42 pays autour du monde."

Plus d'infos, sur le site du Hard Rock Café