Parmi les viennoiseries, j'apprécie volontiers de temps en temps un chausson aux pommes, surtout pour le côté fruité et frais. J'avais envie de tenter l'expérience à la maison mais avec une recette beaucoup plus simple. J'ai trouvé une bonne alternative à la pâte feuilletée et ajouté une touche personnelle à mes chaussons aux pommes. Vous m'en direz des nouvelles !
Chaussons aux pommes
Ingrédients – Pour 2
chaussons
1 Pomme Gala
1 Pot de dessert
aux fruits Charles & Alice Sans Sucre Ajouté®
Pomme
Un peu de beurre
1 sachet de sucre vanillé
½ cuillère à café de
cannelle
2 cuillères à café de
sirop d’érable
2 feuilles de brick
Eplucher et couper la pomme en cube.
Poêler les morceaux de pommes avec un peu de beurre. Lorsque les
pommes commencent à dorer, ajouter le sucre vanillé. Faire cuire
encore 2 minutes et ajouter la cannelle. Une fois les pommes dorées,
les mettre de côté.
Etaler une feuille de brick sur le plan
de travail. Déposer au centre de la feuille la moitié d’un pot de
dessert aux fruits Charles & Alice.
Ajouter par-dessus la moitié des pommes cuites. Arroser d’une
cuillère à café de sirop d’érable. Rabattre le côté gauche
puis le droit, puis les 2 autres côtés afin de former un chausson
carré. Déposer ce chausson sur une plaque recouverte de papier
sulfurisé.
Refaire la même opération pour le 2e
chausson.
Mettre au four pendant 30 à 40
minutes, jusqu’à ce que les chaussons soient bien dorés. Les
déguster tièdes.
(Article sponsorisé)
Originale comme recette :) Mais avec les feuilles de bricks est-ce que ça garde quand même le fondant du chausson?
RépondreSupprimerLe coeur du chausson est fondant et les côtés croustillants. Cela change totalement du classique chausson que l'on trouve dans les boulangeries (et beaucoup plus facile avec des feuilles de brick ;-))
SupprimerMais quand trouves-tu le temps de faire tout cela! J'en salive...!
RépondreSupprimerJe profite de mes dimanches après-midi pour faire des tests ! ;-)
SupprimerMiam cela donne envie pour le petit déjeuner !!
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