J’avais de réels a priori sur les vins californiens. Je n’avais jamais réussi à en trouver un bon et je fuyais ces vins. Jusqu’à ce que je découvre 2 vins rouges : un Cabernet Sauvignon de Napa Valley et un Zinfandel du comté de Sonoma. J’ai enfin trouvé des pépites parmi les vins californiens, de la maison E & J Gallo Winery.
Louis M. Martini Napa Valley Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon est sans aucun doute le cépage rouge le plus connu avec des arômes de fruits rouges. Et Napa Valley, en Californie, offre les éléments favorables à ce cépage : climat tempéré et sols riches. C’est dans cette région que la maison Louis M. Martini élabore ses vins depuis 75 ans. Leur Cabernet Sauvignon est vieilli en fut de chêne et offre un goût très fruité en bouche, sans être trop tannique. Voilà un vin avec du caractère très facile à déguster.
Prix de vente conseillé : 24€
Rancho Zabaco Sonoma Heritage Zinfandel
Pour la petite histoire, Rancho Zabaco est le nom mexicain d’une vieille terre du nord de la Californie située dans le comté de Sonoma. Aujourd’hui, cette zone est connue sous le nom de Dry Creek Valley "Zin Zone" où les meilleurs Zinfandel sont élaborés.
Le Rancho Zabaco Sonoma Heritage Zinfandel offre des notes de fruits noirs, caractéristiques des Zinfandel. Il a cette particularité de pouvoir accompagner presque tous les plats. Je ne connaissais pas ce cépage et c’est certainement mon coup de cœur concernant les vins californiens.
Prix de vente conseillé : 15€
Pour en savoir plus, je vous conseille le site de la maison E & J Gallo Winery : www.gallo.com.
Par ailleurs, vous pouvez retrouver des vins Gallo chez Monoprix.
Et vous, que pensez-vous des vins californiens ?
Crédit photos : ©La Parisienne du Nord
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