Je mange très souvent au bureau et j’adore le Bo Bun. Alors quand
je peux combiner les deux, je vous laisse imaginer. Mais je suis
particulièrement exigeante concernant le Bo Bun. Il y a pléthore de variétés
dans la restauration rapide asiatique et souvent de qualité passable.
Il y a quelques semaines, j’ai testé Saï, un
restaurant situé dans le 8e arrondissement. Saï propose
différentes variétés de Bo Bun. Avec ma collègue, nous avons opté, chacune,
pour un menu grand Bo Bun qui comprend un Bo Bun, des nems, une boisson et un
dessert.
J’ai pris le Bo Bun bœuf en pensant au classique que je peux
trouver sur le marché mais c’était sans compter sur l’innovation de Saï Bo Bun.
En effet, Saï revisite les recettes et propose des Bo Bun totalement inédits,
plein de saveurs. Le bœuf de mon Bo Bun m’a fait penser à du bœuf bourguignon. Ça
peut paraître surprenant dit comme ça mais j’ai bien aimé l’association avec le
reste des ingrédients. Ma collègue a pris le poulet et ananas et a été ravie de
son choix, l’ananas apportant de la fraîcheur à l’ensemble.
Nous avons été étonnées d’avoir les nems séparément. Mais la
raison est assez simple : c’est pour conserver tout leur croustillant.
Finalement, c’est un peu comme une entrée. Ils sont vraiment très bons et la
sauce qui les accompagne est légèrement épicée.
Pour finir le repas, j’avais opté pour une salade de fruits.
Et à ma grande et agréable surprise, il s’agissait d’une salade de fruits
frais, maison et sans ajout de quoique ce soit. Une vraie salade de fruits.
Rien d’industriel et ça, c’est vraiment une bonne chose. Ma collègue a
poursuivi son menu sur un esprit exotique revisité avec un crumble mangue-coco
au caramel beurre salé qui l’a ravi.
La zone de livraison de Saï est limitée à quelques
arrondissements. Donc si vous êtes dans le bon, n’hésitez pas à en profiter. Sinon,
il est également possible de déjeuner sur place.
Et pour vous décider, j’ai un code promo pour vous qui vous
permettra de bénéficier d’une boisson offerte pour l’achat d’un grand Bo Bun ou
d’un plat chaud. C’est le moment d’en profiter avant la fermeture d’été.
9 rue de Ponthieu, Paris 8e
Tél. : 01.83.81.90.96
M° Saint-Philippe-du-Roule ou Franklin-Roosevelt
Ouvert du lundi au vendredi, de 12h à 14h30
Livraison dans le 8e arrondissement (dès 15€ de
commande) et les 1er, 2e, 6e, 7e, 9e,
16e nord et 17e (dès 30€ de commande)
Commande en ligne sur http://www.sai-bobun.fr/
Formules midi : menu grand Bo Bun 13,50€ / menu petit
Bo Bun 11,50€
A la carte : Bo Bun, plats chauds, sandwich, en-cas,
soupes, salades, …
*** Edit 2018 ***
Le restaurant a définitivement fermé
Crédit photos : ©La Parisienne du Nord
.png)
Aucun commentaire