Fondé en 1686 par
l’italien Francesco Procopio Dei Coltelli, le Procope est le plus ancien café
de Paris. A l’instar de Voltaire, Diderot ou Rousseau, des personnalités des
Arts et des Lettres y ont leurs habitudes.
Je garderai
toujours le souvenir d’un de mes anciens directeurs qui rêvait de découvrir le
restaurant et qui en aura fait profiter toute son équipe lors d’un déjeuner de
nouvelle année. C’est ainsi que j’ai découvert le Procope.
Chaque année,
avec le Parisien, nous testons un nouveau restaurant pour notre anniversaire de
rencontre. Et en principe, nous choisissons un restaurant hors du commun. Ainsi
cette année, notre choix s’est porté sur le Procope.
Lorsque vous
passez la porte, vous vous retrouvez immédiatement plongé dans une autre époque
et plus vous monterez les étages, plus cette impression sera grandissante. Le
restaurant est composé de multiples salles plus ou moins exposées, avec de
petits escaliers qui transforment le tout en une sorte de labyrinthe. Les
objets exposés, du 17e et 18e siècle, vous racontent tous
une histoire.
Autant nous avons
été charmés par le décor mais également par ce qu’il y avait dans nos assiettes !
Une mention spéciale pour le Tiramisu, absolument délicieux et servi à table. C’est
assez impressionnant de voir le serveur arriver, à votre table, avec le plat
entier !
Pour son décor,
sa cuisine mais également un service impeccable, le Procope fait partie de mes
restaurants préférés.
13 rue de l’Ancienne
Comédie, Paris 6e
Tél. :
01.40.46.79.00
A la carte ou le
menu Philosophe (entrée, plat et dessert) à 38€
Crédit photos :
©La Parisienne du Nord
Génial ! Il est toujours sur ma liste et ces photos me donnent encore plus envie que jamais !
RépondreSupprimerMoi, j'y retournerai bien pour un tea time. Si ça te dit.... ;-)
SupprimerLe saladier de folie pour le dessert !!!
RépondreSupprimerÇa semble très sympa tout ça ;-)
Impressionnant, n'est ce pas? ;-) Je pense que ça te plairait.
SupprimerJe ne connaissais que de nom ! En effet un resto hors du commun. J'aurais aussi été bluffée par le tiramisu servi à table comme ça !
RépondreSupprimerOh il faut essayer au moins une fois... même pour une pause goûter. C'est totalement dépaysant!
SupprimerDire que je suis à deux pas et que je n'y suis toujours pas allée, et c'est pourtant pas faute d'en entendre parler !!!
RépondreSupprimerLe tiramisu de fou :o
C'est toujours les choses les plus proches que l'on voit le plus tard... voire même quand on s'en est éloigné! mais quand même, n'attend pas jusque là! Le Tiramisu est vraiment impressionnant! En plus nous avons eu la chance d'être les premiers à l'entamer! :-)
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