Il y a quelques
années, je passais tous les matins et les soirs rue Duphot pour aller
travailler. Et je passais donc deux fois par jour devant l’hôtel Burgundy. J’ai vu la
progression des travaux jusqu’à son ouverture. J’en avais même parlé ici.
Je n’ai jamais eu
l’audace d’entrer car j’ai toujours eu l’a priori que le bar et le restaurant
des hôtels, et plus particulièrement lorsqu’ils sont très étoilés, n’étaient
réservés qu’aux clients de l’hôtel. Alors que ce n’est absolument pas le cas, quelle
que soit la catégorie de l’hôtel.
Toutefois, je n’ai
pas non plus les moyens de m’offrir un verre régulièrement dans un hôtel grand
luxe voire un Palace et encore moins un tea time, sans parler d’un repas.
Il y a plusieurs
jours, après une belle journée de balades et visites parisiennes, j’ai fini la
journée avec la Nantaise autour d’une coupe de champagne. N’ayant pas pu
profiter du salon de thé du Petit Palais après notre visite de l’exposition Paris 1900, nous nous sommes mises à rêver de luxe, de belle époque et nous ne
voulions pas vraiment en sortir. L’idée d’un apéritif dans un bel hôtel nous
est alors venue.
De là, direction
le Burgundy, hôtel 5 étoiles, où finalement ni l’une, ni l’autre n’avait été et
nous en rêvions toutes les deux.
Comparée à
certains hôtels, l’entrée du Burgundy est plutôt petite. A droite, le lobby ;
à gauche, le salon du bar et au fond une jolie salle ovale, éclairée par la
lumière naturelle traversant une verrière et donnant notamment sur le
restaurant.
Le bar, le Baudelaire, est très cosy avec ses fauteuils en velours et sa moquette épaisse
où chacun de vos pas s’enfonce délicatement. Ce n’est que luxe, calme et
volupté.
Un cadre où l’on
se sent bien immédiatement, à l’abri du chahut de la ville et du brouhaha
habituel des lieux dits branchés et surtout surpeuplés.
Installées
tranquillement, nous avons dégusté notre coupe de champagne, avec quelques amandes
au paprika, des noix de cajou épicées et des pralines. Nous étions vraiment
bien. A tel point que nous n’avons pas vu le temps passer. Nous étions comme à
la maison.
Nous avons
vraiment apprécié ce moment privilégié, avec un personnel discret et aux petits
soins. Mais c’est un luxe qui a un prix et dont nous ne pouvons pas profiter
très souvent. C’est sans doute ce qui en fait un plus beau souvenir.
6/8 rue Duphot,
Paris 1er
M° Madeleine
Ouverture du bar :
du lundi au mercredi, de 16h à 1h ; du jeudi au samedi, de 16h à 1h30 et
le dimanche de 16h à 0h00.
A titre indicatif :
coupe de champagne Piper brut, 20 € ; Verre de Chablis, 17€
Crédit photos :
©La Parisienne du Nord
A tester prochainement, donc...
RépondreSupprimerSi tu veux en tester d'autres, je veux bien t'accompagner! ;-)
SupprimerMagnifique, moi non plus je n'ose pas (et ne pense pas toujours) franchir les portes des hôtels pour tester leur bar, mais il paraît que ça vaut vraiment le coup, et notamment pour tous ces lieux qui ont une vue dingue sur la capitale... A faire donc
RépondreSupprimerOn est beaucoup à ne pas oser. Il faut dire qu'on se sent "tout petit" en entrant dans ces lieux si impressionnants de beauté! Mais il faut franchir le cap, ça vaut vraiment le coup!
SupprimerIl y a un peu moins de 2 ans, j'avais testé leur Tea time et il était topissime! Mais malheureusement, je crois qu'ils en ont augmenté le prix depuis.
RépondreSupprimerOh j'imagine! :-) mais là, c'est bien au-dessus de mes moyens! mais peut être qu'un jour, j'aurai cette chance
SupprimerC'était un très bon moment !
RépondreSupprimerDélicieuse coupette, moquette moelleuse, charmante compagnie ... j'y serai bien restée encore ...
Ah moi aussi, j'y serai bien restée encore un peu... je pense que nous aurions facilement fait la fermeture! ;-)
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