Brasserie
historique du début du 20e siècle, à deux pas du parc des Buttes
Chaumont, la brasserie Napoléon III a fait peau neuve, pour notre plus grand
plaisir.
La décoratrice d’intérieur
Anne-Sophie Robert a opté pour une décoration actuelle tout en gardant l’esprit
brasserie : parquet de chêne, sol à imitation carreaux de ciment, des
espaces différents (tables hautes, banquettes en cuir, banquettes en velours
rouge d’origine et tables bistro…). Et pour compléter, la brasserie dispose d’une
belle terrasse avec vue sur le parc.
Au Napoléon III,
vous pouvez vous y arrêter à tout moment de la journée, du petit-déjeuner au
diner ou même prendre un verre. Je vous conseille leurs cocktails qui sont vraiment réussis et délicieux.
Côté assiettes, le chef n’utilise que des produits frais et de saison. A
la carte, on retrouve des classiques de brasserie comme l’œuf mayo ou l’entrecôte
grillée. Mais également des plats tous aussi tentants les uns que les autres :
grand taboulé de quinoa à la menthe fraiche, moelleux de cabillaud au coulis d’artichaut
et légumes de saison, etc…
J’ai eu l’occasion
de tester cette brasserie un soir du mois de juin, lors d’un diner avec une
amie. Cette dernière a opté pour un repas léger avec le taboulé de quinoa
(12,50€) et le carpaccio d’ananas (8,50€) en dessert. Pour ma part, j’ai
dégusté le cabillaud accompagnés de légumes de saison (15€) qui était très fondant et les légumes en
accompagnement croquants comme j’aime. Un vrai régal ! En dessert, j’ai
craqué pour des choux à la chantilly et caramel beurre salé (8,50€). C’est
tellement rare d’en trouver à la carte qu’il faut en profiter quand ça se
présente, non ? L’assiette était bien garnie et je n’ai pas réussi à finir
mon dessert.
Les plats au
Napoléon III sont plein de saveurs et les portions généreuses. Nous avons passé
un agréable moment, dans une ambiance détendue.
Alors si vous
passez dans le quartier, n’hésitez pas à faire une halte au Napoléon III, avant
ou après une balade dans le parc.
Brasserie
Napoléon III
1 Place Armand
Carrel, Paris 19e
M° Laumière
Tél. :
01.42.08.33.04
Crédit photos :
©La Parisienne du Nord
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