S'il y a une cuisine que
j'affectionne particulièrement, c'est bien la cuisine italienne.
Il y a quelques semaines, avec Le
Parisien, nous avons testé Bombolo', un restaurant italien où l'on retrouve de
la cuisine familiale, absolument délicieuse.
Qui dit cuisine familiale italienne,
dit proportions trèèèès généreuses! Tout nous faisait envie et nous avons donc
commencé par une entrée. Ma salade de roquette, cœur d’artichaut et parmesan était
énorme et l'assiette de charcuterie italienne du Parisien gargantuesque. Nous
avons poursuivi par des pâtes: aux palourdes pour Monsieur et au pesto frais et
burratina pour moi! Un régal pour les papilles!
Nous ne pouvions pas partir sans
tester les desserts. Nous avons opté pour des classiques: panna cotta et
tiramisu. J'ai préféré la panna cotta. Les biscuits du tiramisu n'étaient pas
assez imbibés et la crème pas assez ferme, à mon goût. Mais vue la qualité des
plats, ce n'est qu'un détail.
Le restaurant a également une belle
carte de vins italiens, que vous pouvez déguster au verre, au pichet ou à la
bouteille. Nous avons goûté deux vins (Ocone Plutone Piedirosso de la région de
Sannio, près de Naples et Santadi Rocca Rubia de Sardaigne), absolument divins.
C'est dans ces moments que l'on comprend pourquoi on dit que le vin est la
boisson des dieux!
Bombolo' est tenu par deux vrais
italiens et une anglaise, presque plus italienne qu'eux. Leur accent chantant
et leur sourire vous accueillent chaleureusement. Certains diront que le lieu
est assez simple. Nous, nous avons adoré cette déco, finalement sans chichis.
De toute façon, l'essentiel sera dans votre assiette! Et le petit truc en plus : les biscuits "maison" avec le café!
Et côté prix, les tarifs pratiqués sont raisonnables. Une mention spéciale au menu du soir à 20€ avec un plat et un verre de vin! Par ailleurs, si vous souhaitez manger une pizza, passez votre chemin! Ce met n'est pas à la carte de Bombolo' mais cela ne manque absolument pas!
Mi-janvier, ils ont lancé le brunch
du dimanche. Nous avons hâte de le tester.
51 rue Basfroi, Paris 11e
M° Voltaire (L 9)
Ouvert du lundi au samedi
Déjeuner, de 12h à 14h30
Déjeuner, de 12h à 14h30
Diner, de 19h30 à 23h
Crédit photos : ©La Parisienne du
Nord
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